Kombination von Springroll, Chicken Curry, Prawn-Dumpling Soup, Angry Beef, Reis und Bio-Salat
40,00 €
Menü (für 3 Personen)
Kombination von Dragon Pearls, Springrolls, Goi Xoai, Ga Nuong Sate, Chicken Curry, Angry Beef, Reis und Sauer Suppe.
60,00 €
Vorspeisen
Edamame
gedämpfte, japanische Sojabohnen
7,90 €
Gyoza
gebackene, gefüllte Teigtaschen mit Zutat nach Wahl und Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
Goi Cuon (2 Stück)
frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, vietnamesischem Kräutersalat, Sesam, Koriander, Hoisin-Dip oder Fischsoße-Limette-Ingwer-Dip und einer Zutat nach Wahl
6,90 €
Springrolls (2 Stück)
knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse, Fischsoße-Limetten-Ingwer-Dip und einer Zutat nach Wahl
7,50 €
Vegan Spring Rolls
10 frittierte hausgemachte mini vegane Frühlingsrollen mit Süßsauersoße.
7,50 €
Cha Gio Tom Que
4 frittierte Frühlingsrollen sticks gefüllt mit Shrimps. Serviert mit Dip.
7,50 €
Ga Nuong Sate (2 Stück)
würzig gegrillte Hühnerfilets mit Sate-Marinade, Kurkuma, Honig, Limettenblättern und Erdnusssoße
8,90 €
Yakitori
3 japanisch gegrillte Hähnchen, Mix-Salat. Serviert mit Mayo-Limette-Chilli-Dip
7,50 €
Dragon Pearls (3 Stück)
gedämpfte, weiße Teigtaschen im Süßkartoffelteigmantel mit Zutat nach Wahl und Kräuter-Soja-Dip
7,50 €
Goi DuDu
grüner Papayasalat mit frischen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Koriander, pikanter Fisch-Limetten-Chili-Vinaigrette und einer Zutat nach Wahl
8,50 €
Goi Xoai
aromatischer, herzhafter, vietnamesischer Frühlingssalat mit frischer Mango, frischen Kräutern, Erdnüssen, Zutat nach Wahl und Limette-Fischsoße-Dressing
8,50 €
Grilled Jakobs (3 Stück)
gegrillte Jakobsmuscheln mit Wasabicreme, Soja-Honig-Reduktion, Kräutern und Koriander
11,00 €
Tom Chien Com
knusprige Garnelen im Klebreismantel mit frischem Kräutersalat, Kokosflocken und Mayonnaise-Limetten-Chili-Dip
11,00 €
Golden Pockets
mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl gefüllte, knusprig gebackene, goldene Teigtaschen mit süß-saurempflaumen-Dip-
7,50 €
Salmon Bullion
traditionelle Canh Chua Brühe mit Lachs, Cherrytomaten, Tarostängel, Babymais, Ananas, Sojasprossen, frischen Kräutern und Koriander
8,90 €
CoCo Dua
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Chili, Limettenblättern, frischem Koriander und einer Zutat nach Wahl
8,50 €
Extra Reis
Extra Duftreis.
2,50 €
Extra Reisnudeln
Lauwarme Reisnudeln.
2,90 €
Extra Reisbandnudeln
Pho Nudeln.
2,90 €
Soup Dumpling
Gedämpfte Dumplings in Fleischbrühe mit frischem Gemüse.
8,90 €
Extra Udon
Extra Udonnudeln
3,50 €
Suppen
Mamas Pho
traditionelle, vietnamesische Pho mit Reisbandnudeln, kräftiger Ingwer-Kräuter-Fleischbrühe, frischen Kräutern, Koriander, Basilikum, Limetten, Chili, Hoisinsauce und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Mi Wantan
klassische Nudelsuppe mit Teigtaschen mit Füllung nach Wahl, herzhafter Brühe, frischem Gemüse, Pakchoi, frischen Frühlingszwiebeln und Koriander
11,50 €
Mekong Bowl
gedämpfte Udonnudeln mit Limetten-Zitronengras-Brühe, Lachs, Garnelen, Surimi-Imitat, Pakchoi, Pilzen, Brokkoli, Gemüse, frischem Lauch, Koriander und Kräutern
14,90 €
Lotus Blossom Ramen
Die köstliche Suppe kombiniert vietnamesische und japanische Aromen mit Wurst, gekochtes Ei, Gyoza, Zwiebeln und Koriander in einer duftenden Brühe.
14,90 €
Bun Moc Cha
Zarten Fleischbällchen, duftenden Kräutern, Reisnudeln und vietnamesische Wurst.
16,00 €
Bun Tofu&Seitan
Mit Tofu und Seitan, duftenden Kräuter, Reisnudeln.
13,90 €
Nudelbar
Spring Plate
lauwarme Reisnudelschale mit knusprigen Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, frischem Kräutersalat, vietnamesischem Coleslaw, Fischsoße-Limette-Ingwer-Dressing, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander
15,90 €
Bun Cha
lauwarme Reisnudelplatte mit frischem Kräutersalat, Minze, Koriander, vietnamesischem Coleslaw, würzig gegrillten Schweinefleischspitzen in Zitronengras-Honig-Marinade, Fischsoße-Limette-Ingwer-Vinaigrette, Röstzwiebeln und Erdnüssen
15,90 €
Glass Nudeln
mit Zutat nach Wahl in Honig-Soja-Marinade mit lauwarmen Glasnudeln, Sunomono-Gurken, frischem Kräutersalat, Koriander, Kokosflocken, süß-saurem Limette-Soja-Dressing, Basilikum, Erdnüssen und Röstzwiebeln
15,00 €
Tamarind Don
gedämpfte Udonnudeln mit gegartem Gemüse, Ananas, Cherrytomaten, süß-saurer Tamarindensoße, Erdnüssen, Sesam und einer Zutat nach Wahl
15,00 €
Pad Thai
gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Schnittlauch, Zwiebeln, Ei, Erdnüssen, hausgemachter süß-saure Soße, Bio-Salat und einer Zutat nach Wahl
15,00 €
Bun Bo Nam Bo
lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, Fischsoße-limettensoße und einer Zutat nach Wahl
Gedämpfte Udonnudeln mit Yakitori, dazu Avocado, Gurke, Cherrytomaten und Biosalat in hausgemachte soße
15,00 €
Udon Bowl Tofu
Gedämpfte Udonnudeln mit Tofu, dazu Avocado, Gurke, Cherrytomaten und Biosalat in hausgemachte soße
13,90 €
Udon Bowl Rindfleisch
Gedämpfte Udonnudeln mit Rindfleisch, dazu Avocado, Gurke, Cherrytomaten und Biosalat in hausgemachte soße
15,00 €
Udon Bowl Garnelen
Gedämpfte Udonnudeln mit gegrillte Garnelen, dazu Avocado, Gurke, Cherrytomaten und Biosalat in hausgemachte soße
16,00 €
Saigon Dragons Spezial
Shaking Beef
das Bo Luc Lac mit scharf angebratenem Rinder-Entrecote, Paprika, Karotten, frischem Salat, Kresse, Koriander und knusprigen Süßkartoffelstäbchen
19,00 €
Salmon on Greens
gegrilltes Lachssteak mit frischem Salat, asiatischer Kresse, Sunomono-Gurken, Cherrytomaten, Sesam-Wasabi-Creme und Duftreis
17,00 €
Salmon BBQ
gebeiztes Lachssteak mit Kräuter-Pfeffer-Marinade, Gemüse, Babymais, Kaiserschoten, Pakchoi, Soja-Teriyaki-Reduktion, Süßkartoffelstäbchen, frischem Basilikum und Wasabicreme
18,00 €
Dragons BBQ (scharf)
scharf gegrillte Tigergarnelen mit Honigmarinade, sautiertem Gemüse, Babymais, Pilzen, Pakchoi, Teriyaki-Reduktion und Süßkartoffeln
19,00 €
Surf on Turf
gegrillte Großgarnelen auf medium Entrecote mit sautiertem Gemüse, Babymais, Pilzen, Pakchoi, Soja-Teriyaki-Reduktion, Knoblauch, Basilikum und Süßkartoffeln
27,00 €
Ente Spargel
mit sautiertem Spargel, gebratener Barbarie Entenbrust, würziger Austernsoße, Pakchoi, Bio-Salat und Reis
18,00 €
Com Rang Duong Chau
gebratener Reis mit vietnamesischer Wurst, frittierter Salami, Omelette, verschiedenem Gemüse, Bio-Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln
16,00 €
Chicken Peanut
gegrilltes Hühnerfilet mit Soja-Marinade, Gemüse, Erdnusssoße und Reis
13,00 €
Saigon Dragon Salad Mix
Bio-Salat mit Gurken, Paprika, Champignons, Mango, Rucola, Rotkohl, Tomaten, Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Kokosnuss, Fischsoße-Limette-Dressing und einer Zutat nach Wahl
13,00 €
Jakob Asparagus
Jakobsmuscheln mit Spargel, Pakchoi, Babymais, Tomaten, Teriyakisoße, Zwiebeln, Chili, Austernsoße, Duftreis und Bio-Salat
19,90 €
Currybar
Saigon Poularde
mit Bio-Hokkaidokürbis, Möhren, Kaiserschoten, Süßkartoffeln, cremiger roter Curry-Kokosmilchsoße, Duftreis und einer Zutat nach Wahl
14,90 €
Prawns Mashup
geschmorte Großgarnelen mit roter Curry-Kokoscreme, Zitronengras, Limettenblättern, Blumenkohl, Gemüse, Paprika, Duftreis und Kräutersalat
14,90 €
Coco Beef
Rinderspitzen mit Kokosmilch-Curry, Zucchini, Blumenkohl, Paprika, Broccoli, Salat und Jasminreis
14,90 €
Com Ga Sa
zartes Hühnerbrustfilet mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Zitronengras, rotem Curry und Jasminreis
14,90 €
Lachs Curry
gegrilltes Lachssteak mit rotem Curry, Gemüse, Bio-Salat und Reis
16,90 €
Chicken Curry
zartes Hühnerbrustfilet mit gelb-roter Currysauce, Salat und Reis
14,90 €
Wok-Bar
Angry Meat
mit sautiertem Gemüse, Pakchoi, Broccoli, Austern-Soja-Reduktion, Knoblauch, Basilikum und Duftreis
14,90 €
Angry Beef
würzig gebratene Rinderspitzen mit Zitronengrasmarinade, frischem Gemüse, Blumenkohl, Knoblauch, Kräutersalat und Duftreis
14,90 €
Kid Iss Fit
mit sautiertem Gemüse, Broccoli, Kaiserschoten, Hähnchenspitzen, Soja-Reduktion und Reis
11,00 €
Vegetarische Ecke
Veggie Wok
mit Shiitakepilzen, Gemüse, Babymais, Soja-Ingwersauce, Pfeffer, Koriander, Duftreis, Salat und Zutat nach Wahl
14,50 €
Buddha Plate
lauwarme Reisnudelschale mit knusprigen Frühlingsrollen mit Tofufüllung, frischem Kräutersalat, vietnamesischem Coleslaw, Limetten-Ingwer-Dressing, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander
15,90 €
Shaolin Bowl
mit Tofu, Seitan, Shiitakepilzen, Gemüse, Babymais, Soja-Ingwersoße, Pfeffer, Koriander, Duftreis und Salat
14,90 €
Temple Pot
zarter Bio-Tofu geschmort mit frischem Gemüse, Brokkoli, Pakchoi, Paprika, Curry-Kokoscreme, Duftreis, Salat, Koriander und Basilikum
14,90 €
Vegan Living
Bio-Tofu mit Gemüse, Pakchoi, Shiitakepilzen, Paprika, Duftreis, Salat, Sesamöl und Sesam
14,90 €
Seitan BBQ
gegrillte Seitanspieße mit Soja-Marinade, sautiertem Gemüse, Pakchoi, Paprika, Erdnuss-Kokossoße, Duftreis und Kräutersalat
14,90 €
Pagoda Pho
traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Seitan oder Tofu, Shiitake-Pilzen, Kräuter-Brühe, frischem Koriander, Kräutern, Limetten, Chili und Hoisinsoße
14,90 €
Desserts
Banh Chuoi
gedämpfter Klebreiskuchen in Bananenblättern mit Bananenfüllung, Kokoscreme und Erdnüssen
6,90 €
Black Beauty
schwarzer Kokos-Klebreis mit Kokos-Mangocreme, Erdnüssen, Beeren und Minze
8,50 €
Mochi (3 Stück)
süße, japanische Mochi Cake in verschiedenen Geschmäckern
7,50 €
Sesame Ball (3 Stück)
gefüllt mit süßen, grünen Bohnen und Erdnüssen
6,90 €
Pandan Beauty
Grüner Mango-Klebreis, übergossen mit Kokos-Mango-Creme. Garniert mit Erdnüssen.
